---

Viki, ak si dobre spominam, raz si tu pisala, co budete mat za menu. Spominala si polievku s tortellini... planujete ich priviest z Tal.?
Ten napad sa mi velmi paci... len neviem ako ho zrealizovat. Kolko ich budete tak potrebovat?
dakujeeeeem,
Meg

---

Ahoj Meggy,
ja som v tomto trošku náročná.... :-)
Tortellini budú asi domáce a mal by mi na svadbe variť jeden chlapík, ktorý varil pre tal. veľvyslanca v BA. Ešte to nemám od neho potvrdené, ale dúfam,že všetko vyjde podľa mojich predstáv. Chcela som urobiť nejakú kombináciu tal. a slov. kuchyne. Menšie porcie, ale viac chodov, aby mali moji hostia z toho nejaký kulinársky pôžitok. Ja som taká "buongustaia".
Viki

---

NO tak to bude paradna svadba... jedlo na nasej bude slovenske, akurat tie tortellini v slepacej polievke, ak by som priviezla z Tal... pretoze mi velmi chutia. Ale inac Alberto s rodinou a kamosmi si pochvaluju slov. kuchynu, ked pridu na SK (az na cmar!!) a tak nech si ju aj uziju.
Jedna vec co sa mi pacila v "la sposa", co by som ako dekoraciu + doplnok chcela zrealizovat bolo, ze na stoloch v poharoch od aperitivu boli tie ich obalovane mandle, rafaello, ferrero rocher, bacio. Nebolo toho na kila samozrejme, ale ako dekoracia to vyniklo pekne.
Viki, naposledy , ked sme si pisala, si spomenula, ze to este nemas premyslene, kde bude svadba. hudbu si uz nasla?
Meg

---

Ale vôbec nie. Pre 100 ľudí mám problém nájsť pekné priestory. Akurát zajtra sa chystáme s priateľom obehnúť nejaké miesta a už by som sa konečne chcela odpichnúť. Premýšľam aj ja o nejakej peknej dekorácii, ale nájsť tu nejakého rozumného človeka, ktorý mi to navrhne a urobí - no to bude zase na dlhé lakte. A aj s tou hudbou som ešte nezačala. Chceli by sme kapelu, jednu mi doporučili v jednej svadobke, ale tí vraj berú asi 20 tis. na svadbu. Zdá sa mi to veľa, uvidím ako sa rozhodneme.
S tou slovenskou kuchyňou Ti to schvaľujem, akurát by som Ti možno poradila, aby si ako jeden z chodov zvolila nejaké zeleninové jedlo, resp. nedávajte si do menu niečo na spôsob sviečkovej s knedľami. Moja kamoška chcela urobiť Talianom na svojej svadbe radosť a mala tam fest "ťažkú" slovenskú kuchyňu a Taliani sa po druhom mäsitom chode na seba pozerali a obracali očami. Hlavne južania nie sú veľmi zvyknutí na viac ako 2 mäsité jedlá. Ale samozrejme to nechávam na zváženie.
Ona chudina mala ešte takú smolu, že tú sviečkovú jej na skúšobnej večeri urobili úplne fantastickú a na svadbe to úplne pokašľali. Kamoška bola samozrejme veľmi sklamaná. Ešte sme sa bavili na jej svokrovi (starý tradičný Ital od Neapola) - keď som sa ho spýtala, ako sa baví, povedal mi s tým svojím funny accentom: "Sai, tutto sarebbe a posto, pero mi mancano due spaghi!"
Našťastie môj priateľ pochádza (asi som to spomínala) provincia di Bolzano - kuchyňa je veľmi podobná našej. Spočiatku som bola prekvapená, keď mi u nich naservírovali akože ich typické jedlo - knedlo, vepřo, zelo. Takže nemám obavy, že by niekomu strašne chýbali due spaghi.
Viki

---

Cau Viki,
ja sa na Vianoce rozodnem pre hudbu z jednej agentury, tak Ti dam vediet za kolko a co zac to bude. Co sa tyka toho jedla...
S Albertom sme sa dohodli, ze nebudeme robit chody do nekonecna. Bude predjedlo, polievka a hlavne morcacie na prirodno (pre talianov s omackou fakultativnou)+ contorno a potom okolo 22.00-23.00 budu svedske stoly, tam pecene prasiatko plus ine salaty ... Tak si budu vyberat a kombinovat podla svojich predstav. Svieckova.... hoci mne velmi chuti... nechuti Albertovi a tak to som vylucila.
Podla toho ako tu kocky pisu sa i zda, ze jedla bude malo.... ale naozaj obzieracky neuznavam. Zatial tolko, ak nieco skonkretizujes, daj vediet.
Meg