startportalspacerdomain.skspacerblog.portal.skspacersvadba.skspacermamicka.skspacerhockey-live.skspacermailbox.sk
banner
mesto


inštitúcia




Diskusné fórum

line

Hlavné fórum




Autor
Reakcia
guest
post Pridané: 16.02.2004 13:00:33  IP:
Titulok: svadobná hostina - menu

Ahoj budúce nevestičky.
Ako čítam, všetky máte svadobné prípravy v plnom prúde, ale nikde som sa nedočítala, aké menu plánujete na deň D. Ja plánujem štyri chody. Posledný chod (kapustnica alebo segedínsky) a predposledný chod (rezne s majonézovým šalátom) mám zvládnutý, ale prvý a druhý chod ....PROBLÉM. Čo plánujete vy?
Lenka
guest
post Pridané: 16.02.2004 13:05:05  IP:
Titulok: Re: svadobná hostina - menu

ahoj Lenka,

my plánujeme (al ešte nemame zajednanú miestnosť :-)) , že budeme mať predjedlo, polievku, jedlo a švedske stoly. Z jednoduchého dôvodu, aby sa jedlo nevyhadzovalo, lebo ľudia nezvládzu zjest 3 chody a nie 4, ako to plánujete Vy.

Ema
guest
post Pridané: 16.02.2004 13:08:59  IP:
Titulok: Re: svadobná hostina - menu

ahoj lenka,
my sme mali:
predjedlo plnenu broskynu s kuracim salatom + pecivo, polievku klasicku - slepaci vyvar a hlavne jedlo morcacie prsia na sampionoch + 1/2 ryza, 1/2 hranolky + zeleninova obloha.
druhy chod - pecene bravcove maso (ale absolutne chude) + kapusta + knedla
treti chod - rezne + zemiakovy majonezovy salat
stvrty chod - kapustnica formou svedskych stolov
osobne ti ale mozem povedat, ze tie styri chody boli zbytocne vela a to sme zacinali o cca. 18:00 hod.
silvia
guest
post Pridané: 16.02.2004 13:10:44  IP:
Titulok: Re: Re: svadobná hostina - menu

Ahoj Lenka,
my mame svadbu coskoro - 13.3.04. Tiez budeme mat predjedlo, polievku, jedlo a potom svedske stoly. Podla mna je to z viacerych dovodov rozumnejsie, ako 3, ci 4 chody.
Pa pa.
Zina
guest
post Pridané: 16.02.2004 13:13:15  IP:
Titulok: Re: Re: svadobná hostina - menu

Svedske stoly moc neodporucam - ludia sa Vam v tom budu rypat a ono to potom nevyzera moc gustiozne, teda pokial tam nebudete mat stale casnika, ktory to bude nakladat.
Mata
guest
post Pridané: 16.02.2004 13:16:58  IP:
Titulok: Re: Re: Re: svadobná hostina - menu

Mata,

ale ja si myslím, že na svadbe sú ľudia, ktorý sa navzájom poznajú a nebudú sa v jedle babrať, alebo neviem čo. Ja som bola na svadbe so kde bolo švédske stoly a bolo to super. A aj to vyjde lacnejšie a jedlo, ktoré sa zvýšilo zabalili čašníci domov.
Ema
guest
post Pridané: 16.02.2004 13:18:34  IP:
Titulok: Re: svadobná hostina - menu

Ahoj Lenka.
Akurat cez vikend som si citala nejake clanky ohladom svadobneho menu. Takze par poznatkov: na svatbe by sa nemali podavat huby, pretoze huby sa neznasaju s alkoholom. Takze som vypustila prirodne rezne na sampionoch :o). Dalej, nemali by sa podavat rozne speciality, ktore nemusia chutit kazdemu, ale je lepsie sa drzat v tomto pripade klasiky. Na prvy chod by boli asi najvhodnejsie prirodne rezne s hydiny (morcacie alebo kuracie) s ryzou a hranolkami. Viem, ze je to dost otrepane, ale myslim si, ze tym aspon nic nepokazime.
Polievka kuracia, alebo hovadzia a predjedlo nieco lahke. Myslim si, ze ako predjedlo moze byt aj nieco malinko netradicne, napr. broskyna plnena nejakym kremom ... apod.
Druhy chod som uvazovala nad reznami so salatom. A treti chod budu svedske stoly (teple aj studene).
Qeta

guest
post Pridané: 16.02.2004 13:38:57  IP:
Titulok: Re: Re: svadobná hostina - menu

Ahojte. Styri chody su podla mna strasne vela. My sme mali ako predjedlo kalsicku sunkovu rolku s oblohou, polievka slepaci vyvar, hlavne jedlo bol prirodny bravcovy a kuraci rezen na sampionoch, pol ryze, pol hranolky, dalsie jedlo boli pecene kuracie stehna s ryzou a kompotom (servirovane na misiach pre cca 6 osob, kazdy si nabral kolko chcel) a posledny chod boli studene misy (sunka, salam, syry, kopec zeleniny, salat... - tiez jedna misa asi pre 6-8 ludi) bolo toho akurat dost, nikto nebol hladny (zabavali sme sa do 5 rano a ludia odchadzali s topankami pod pazuchou). Okrem toho vsade na stoloch bolo plno kolacov, ktore sa priebezne doplnali...
Myslim, ze klasikou nic nepokazis, chuti to skoro kazdemu (ta broskyna s kremom, napr. z Nivy je tiez dobry napad).
Okrem toho, myslite na to, ze malokto zvykne veceriavat x chodov (aj ked sa to vytrasie, ale s plnym bruchom sa zle tancuje). Tolko moj nazor. Majte sa. Lisa
guest
post Pridané: 16.02.2004 13:44:14  IP:
Titulok: Re: Re: svadobná hostina - menu

Qeta,

s tým som sa zatiaľ nestretla, že by niekomu vadili šampióny a alkohol. Ale zas je pravda, že na našej svadbe sa veľa nepilo.

Martina
guest
post Pridané: 16.02.2004 15:57:07  IP:
Titulok: Re: Re: Re: svadobná hostina - menu

Ahojte baby,
vďaka za všetky Vaše názory. Sobáš mám o 15,30 hod. a samotnú zábavu plánujeme asi do 04,00 hod., možno trošku dlhšie(podľa zábavy). Niekde som počula, že jedlo sa má na svadbe podávať asi každé 3 hodiny. Zdá sa mi to prehnané, ale čo už, takže tie 4 chody asi budem mať. Viem, že potom čašníci všetko vystávajúce jedlo zabalia a to si rozdelia svadobné maminy. Tá plnená broskyňa ako predjedlo je vážne dobrý nápad. Polievka bude určite klasicky vývar. Potom asi nejaké morčacie mäso na prírodno, resp. na šampiónoch (snáď to hostia v kombinácii s alkoholom zvládnu)+ hranolky , ryža a kompót. Ten druhý chod sa mi pozdávajú grilované kuracie stehná + opäť ryža a kompót alebo uhorky, ale myslím že lepšie asi budú naporcované celé grilované kuriatka (ja mám rada iba kuracie prsia - tak nech sa aj nevestička naje). Potom už spomínaný bravčový rezeň s majonéziovým šalátom a nakoniec asi tá kapustnica. Po svadbe dám vedieť, čo sme nakoniec mali a či to bolo zbytočné plýtvanie. Ešte raz ďakujem za nápady.
Lenka
guest
post Pridané: 17.02.2004 10:41:35  IP:
Titulok: Re: Re: Re: Re: svadobná hostina - menu

Ahoj Lenka,
my sme mali na svadbe :
cca o 16:00 predjedlo, polievka, hlavne jedlo..... kava..... 21:30 rezne v dvojakom cesticku, salat majonezovy, zemiakovy, sopsky, chlieb, pecivo, kysle....23:00 krajanie torty a kazdemu povinne kusok....02:00 kapustnica...... medzitym samozrejme boli na stoloch zakusky, torty, kolace, slane a kazdy jedol najma to. Z popolnocnej kapustnice si uz nedal takmer nikto.
Tolko z mojej strany :o)
Z.
guest
post Pridané: 18.02.2004 21:02:58  IP:
Titulok: Re: Re: Re: Re: Re: svadobná hostina - menu

Baby, mate niektore skusenosti s klasickymi dedinskymi specialitami? Pretoze zopar ludi, co pride k nam na svadbu, by chceli mat este pred obradom pohostenie v dome nevesty, a vraj sa maju podavat nejake tie jaternice a tak. /totizto su ti hostia, co cestu z daleka a chcu sa posilnit nejako aj pred svadbou Smile
som z toho prekvapena, nic doma takeho nerobime a v podstate ani neviem, kde by som taketo jedlo mohla vo vacsom mnozstve zohnat.
diky moc
ajka
guest
post Pridané: 19.02.2004 07:57:21  IP:
Titulok: Re: Re: Re: Re: Re: Re: svadobná hostina - menu

Ahoj Ajka,
aj my sme mali na svadbe niekolko ludi z daleka. Prisli vsetci k mojim rodicom uz okolo obeda (obrad bol o tretej). My sme im podavali len studene misy. Tie sme si dali urobit a den pred svadbou sme ich uz mali doma. Ved co by sme v ten den stihli nachystat. Takze takto mama len vybrala tie misy a bolo. Samozrejme o hosti sa staral viac otec ako mama. Ta sa pripravovala :o)
Takze, boli to sice ludia z dediny ale nemali sme ziadne jaternice. Oni v podstate boli radi, ze vobec nieco dostali. A dedincania maju jaternice stale, tak im trochu zmeny neuskodi :o)
Z.
guest
post Pridané: 19.02.2004 11:16:46  IP:
Titulok: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: svadobná hostina - menu

Ahojte,
mz budeme mat predjedlo staru osvedcenu chutnu klasiku - sunku s chrenom a slahackou (ale to preto, ze ja to hrooozne lubim .-) , polievka slepacia, hlavne jedlo bude morcacie a bravcove masko na prirodno so sunkou a syrovou omackou, 1/2 ryza,1/2 hranolky, 2.chod teply bufet - rezne, pecene kuriatko, zemiakovy salat a ryza, 3.chod studene misy. Myslim, ze toho bude dost vela, kedze bude leto. Co sa tyka bufetovych stolov - vyhodov je, ze sa to nevyhodi a neprerusujete tym zabavu, kazdy si da to co chce a hlavne kedy chce. Nevyhoda je len v tom, ze studene misy su trosku drahsie, ale vyzera to esteticky.
Tina.
guest
post Pridané: 19.02.2004 11:58:20  IP:
Titulok: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: svadobná hostina - menu

Ahojte,
tiež som chcela 4 chody, ale ako Vás sledujem asi to zredukujem. Svadbu mám v máji a ak bude teplo ľuďom aj tak nebude toľko chutiť. Po koľkých hod. dávate jedlo? Mne to neako nevychádza. Poradte ako to podeliť:
1)polievka, morčacie prsia na šampiňónoch,1/2 ryža,1/2 hranolky+ obloha-
2)rezne + gril kurence, ryža,zemiakový šalát,-
3)kapustnica
( pôvodne malo byť ešte knedla, kapusta, peč.mäso) ale príde mi hrozne ťažké jedlo a ešte keď bude dobre teplo...
K.
Mel V
post Pridané: 19.02.2004 16:01:53  IP:
Titulok: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: svadobná hostina - menu

Cauko dievcata,
Musim povedat ze som dost zarazena ako to navelko planujete. Ja sice budem mat styri chody ale len v prvej veceri a druha vecera bude svedske misy. Prva vecera bude asi tak o 5.30 alebo o 6.00 hodine lebo sa berieme o 4.oo a mame dvojjazycnu svadbu tak to zaberie asi pol hodiny, potom sa budeme fotit tak dalsia pol hodinka a potom pred vecerou budu viacere prihovory (best man anglicky,best man slovensky, otec v oboch jazykoch a aj my sa chceme trosku podakovat ludom za ucast) tak asi dalsia pol hodinka. Prvu veceru budeme mat:
predjedlo sunkovu rolu (vegetarianom ovocny salat)
polievku tradicnu slepaciu (vegetarianom paradajkovu)
hlavne jedlo 'snicle' a zemiakovy salad (v salat)
dalej budeme krajat tortu tak kazdy povinne
potom kavu a konak
Ked to tak pocitam tak prva vecera sa skonci okolo 7-7.30 tak druhu veceru budeme mat az o 10-10.30 a dame na stoly velke oblozene misy s pecivom a tanieriky nech si ludia smi daju co chcu. Nikto nebude musiet nosit taniere po sale okrem casnikov. A casnici budu misy doplnat ako treba. Pri najhorsom este o druhej v noci bude gulas a cerstvo napeceny chlieb. Ale po prvej veceri sa prineu na stol zakusky, slane tycinky, oriesky a ovocie a to vsetko bude doplnane pocas noci ako treba tak nech si ludia zobkaju. Inak zda sa mi to dost takto lebo nasim anglicky hostom daju v hoteli anglicky branch (take iste ako anglicke ranajky - smazene - ale su to vecsie porcie a je sa to tesne pred obedom). Tak neviem dufam ze to bude dost. Ja to tak beriem podla skusenosti ked sme robili party tak najprv ludi krmis krmis a neskor uz nikto nic nechce okrem zobkania (tycinky, oriesky...) a alkoholu. Mel



rightend